ソウルストアのカレーは、吟味した食材に手間ヒマかけて作り上げる、全て手作りの心のこもったカレーです。 安全なのはもちろんのこと、野菜好きな店主が作るのは、野菜本来の甘みや旨みを最大限に生かしたこだわりの一杯です。 他にはない独特のトッピングや、立体的な盛り付けの美しさもその特徴のひとつ。 目で見て、舌で味わい、身体と心が喜ぶ。 全身でおどろきと楽しさを思う存分感じて欲しい。 そんな店主の願いのもとに作られています。